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这次澳门之旅,品尝了各大餐厅的龙虾,线上真人开户值得推荐的一家餐厅就是澳门星际酒店的风味居餐厅,2016年入选的米其林推荐餐厅,剁椒龙虾入味让我味蕾狂欢,天仙配,水煮鱼,辣子鸡丁,蒜泥白肉,非常鲜嫩多汁的锅贴,牛筒骨肉,汇聚了中华餐饮的博大精深,烹饪功力深厚可见一斑。最近广州很流行小龙虾,澳门流行大龙虾,广州的差距隔着100个澳门的品味轩。
澳门银河集团的龙虾盛荟,吃了七家餐厅,十五道龙虾菜,线上真人开户大部分都是米其林餐厅,苏浙汇的黄酒蒸龙虾,风味居的剁椒龙虾,庭园餐厅的意式龙虾沙律,悦榕庄的泰式黄咖喱龙虾,葡轩的葡汁焗龙虾,万豪中菜厅的姜葱粉丝焗龙虾。烹饪手法各异,味蕾上的龙虾盛宴。
风味居环境以金、红色作主调,优雅舒适,2016年的米其林餐厅很是醒目,线上真人开户如果喜欢吃辣,来这里就对了。澳门星际酒店风味居作为创新打造的中国新式餐厅,以川菜和湘菜以及面食作为餐厅的主要菜系,用一种强烈的民族特色把中国的风土口味和家乡的味道完美融合。这次的剁椒蒸龙虾和蒜蓉蒸龙虾出品让我颠覆龙虾的烹饪手法,除了食材的新鲜,新鲜的辣味很中国风。
前菜的蒜泥白肉和天仙配,开启了澳门星际酒店的龙虾之旅。
剁椒蒸波士顿龙虾,相信大家吃剁椒鱼头很多,而这出剁椒龙虾绝对得超越了湘菜,来澳门喜欢吃辣的不为少数,辣椒的量恰到好处,龙虾鲜嫩爽滑,而下面的粉丝渗透了龙虾与辣椒的鲜味,吸取了精华,看似简单的一道菜,在众多龙虾菜式中脱颖而出。